慢性酒精中毒患者戒酒后，症状可能会减轻甚至消失。

慢性酒精中毒是长期大量饮酒引起的脑部损害，通常会导致记忆力减退、行为异常等问题。

戒酒后，停止摄入酒精，大脑中的乙醇及其代谢产物逐渐被清除，从而有助于缓解上述症状。

如果慢性酒精中毒患者的肝功能已经受到严重损伤，即使戒酒也可能无法完全恢复，因为肝脏受损的程度取决于饮酒量和时间。

对于慢性酒精中毒患者而言，戒酒仅仅是疾病康复的靠前步，需要在医生指导下通过营养支持治疗和生活方式干预来促进身体恢复。