肝功能不全患者能适量吃碳水化合物，但不能过量摄入。
碳水化合物是身体获取能量的重要来源，适量摄入可为机体提供必要的热量，并支持日常活动。但肝功能不全时，肝脏可能无法有效代谢这些物质，导致积累并增加肝脏负担。因此，需要控制碳水化合物的摄入量，以减轻肝脏的负荷，维护身体健康。
对于酒精性肝病引起的肝功能不全，戒酒后随着病情好转，肝功能通常会逐渐恢复正常；而药物毒性肝损伤所致者，在停用相关药物后，待体内药物排泄干净，肝功能也可能恢复正常。
针对肝功能不全患者的饮食调理，应遵循低脂、易消化的原则，避免高脂肪、高糖食物的摄入，以免加重肝脏负担。同时，保持均衡饮食，确保营养需求与肝脏修复之间的平衡。
