血脂7.0mmol/L属于重度偏高的水平，存在较大的健康风险。

血脂水平的轻度偏高通常不会引起明显的症状，但当血脂达到7.0mmol/L时，可能会导致血液黏稠度增高，促进血栓形成，从而引发多种心血管疾病，如冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑梗死等，这些疾病可导致器官供血不足，甚至出现器官功能衰竭的情况，危及生命安全。

因此，血脂7.0mmol/L是需要高度重视的严重问题，应积极采取措施降低血脂水平，预防相关疾病的发生。

如果患者有家族史或同时患有高血压、糖尿病等慢性病，则更易发生心脑血管事件。

为避免血脂持续升高带来的不良后果，建议患者调整饮食结构，减少高脂肪食物摄入，增加运动量，保持适当的体重，并定期监测血脂水平，在医生指导下使用降脂药物治疗。