小肠发炎患者可以适量食用酸奶、燕麦、蒸蛋、西兰花和红薯等易消化且营养丰富的食物，有助于缓解症状，但食物并不能直接治疗小肠发炎。

1.酸奶

酸奶中含有乳酸菌，可以抑制肠道内有害细菌的增长，有助于改善小肠炎症。此外还可以促进胃液分泌，提高食欲，进而缓解腹痛、腹泻等症状。

2.燕麦

燕麦富含膳食纤维，能够增加粪便体积并促进肠道蠕动，从而减轻小肠炎症引起的不适感。

但需注意适量摄入，避免过量导致消化不良。

3.蒸蛋

蒸蛋属于易消化食品，不会加重小肠炎症患者的症状。适当食用可为患者提供必要的营养成分，有利于病情恢复。

4.西兰花

西兰花含有丰富的维生素C和叶酸，这些营养素具有抗氧化作用，能帮助减少小肠黏膜的氧化损伤，促进其修复。但是不建议一次性大量食用，以免引起肠胃负担。

5.红薯

红薯中含有一种天然抗炎物质——硫氰酸钾，可以帮助减轻小肠炎症。但不宜空腹食用，否则可能会刺激胃酸分泌过多，引发不适。

小肠发炎患者日常生活中应注意饮食调理，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等。同时，保持充足的水分摄入，以利软化大便，促进排泄。