胃炎胃溃疡患者可以适量食用土豆。

土豆含有丰富的碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，能够为身体提供能量，并促进胃肠蠕动，改善消化功能。适量食用有助于减轻胃部不适感，辅助病情恢复。

如果患者对土豆过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于胃炎胃溃疡患者而言，日常生活中应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少胃黏膜刺激。同时注意规律饮食，避免暴饮暴食，保持良好的生活习惯也有助于胃肠道健康。