慢性萎缩性胃炎患者可以适量食用海鲜。
慢性萎缩性胃炎患者的胃黏膜存在不同程度的炎症、萎缩等病变，此时胃肠道功能减弱，消化吸收能力下降。适当进食海鲜可为机体补充所需的营养物质，且海鲜中含有一定的脂肪，能促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收，有利于改善萎缩性胃炎患者因长期缺乏
上述维生素引起的皮肤干燥、毛发脱落等症状。
对于慢性萎缩性胃炎患者，如果个人对海鲜过敏，则应避免食用，以免引起皮疹、瘙痒等不适症状。
在饮食方面，建议慢性萎缩性胃炎患者遵循清淡、易消化的原则，并注意摄入量不宜过多，以减少胃肠负担。此外，还应注意定期复查，监测病情变化。
