喝红豆薏米水后出现小便刺痛的症状可能是尿路感染引起的。
尿路感染是由细菌侵入泌尿系统引起的炎症反应，会导致尿频、尿急、尿痛等症状。红豆和薏米中含有一定的糖类物质，可为细菌提供营养，有利于其生长繁殖，因此容易诱发尿路感染。患者可在医生指导下使用抗生素治疗，常用药物有头孢克肟颗粒、阿莫西林胶囊等。
如果症状持续或伴有发热、腰痛等情况，则可能与食物无关，需考虑是否存在膀胱炎、肾盂肾炎等疾病，建议及时就医进一步检查确诊。
在喝红豆薏米水时，应控制摄入量，避免过量导致水分潴留，引起水肿。同时注意观察身体变化，若发现异常应及时就医处理。
