伤寒沙门菌感染的典型症状包括腹泻、呕吐、腹部不适、发热以及玫瑰疹，若出现这些症状，应尽快就医以便进行准确诊断和治疗。

1.腹泻

伤寒沙门菌感染时，病原体及其毒素刺激肠道黏膜，导致肠蠕动加快，进而引发腹泻。

腹泻通常发生在小肠和结肠，患者可能会出现水样便或稀便。

2.呕吐

由于炎症因子刺激胃肠黏膜，会引起胃部痉挛性收缩，从而诱发呕吐的症状发生。呕吐可能发生在任何部位，但常见于上腹部，严重者可伴有恶心感。

3.腹部不适

腹痛可能是由食物不耐受、消化不良或直接损伤引起的。当伤寒沙门氏菌侵入人体后，会释放出内毒素，这种内毒素会刺激机体产生免疫应答，此时就会有炎症细胞浸润，这些炎症细胞会释放多种炎症介质，如白介素-1β、肿瘤坏死因子α等，这些炎症介质又会进一步激活更多的炎症细胞，形成恶性循环，导致腹痛的发生。腹痛可以是钝痛、绞痛或剧烈疼痛，位置可能在脐周或右下腹。

4.发热

伤寒沙门氏菌感染会导致身体处于免疫应答状态，体温调节中枢受到影响而出现发热的情况。发热通常为持续高热，体温可达39℃以上，且以稽留热为主。

5.玫瑰疹

伤寒沙门氏菌感染后，其产生的内毒素会诱导巨噬细胞活化并分泌促炎细胞因子，这些因子会刺激皮肤内的T淋巴细胞增殖和活化，进而形成玫瑰色斑丘疹。玫瑰疹通常出现在躯干和四肢近端，呈充血性红斑，有时伴有轻微瘙痒。

针对伤寒沙门菌感染，建议进行血常规、肥达反应、粪便培养等检测项目来确认诊断。治疗措施包括抗生素治疗，如氟喹诺酮类药物左氧氟沙星、环丙沙星等。患者应注意休息，避免食用未经充分煮熟的食物，保持良好的个人卫生习惯，以减少感染风险。