减脂肪肝可以适量食用鸡肉、鱼肉、虾仁、瘦牛肉、豆腐等蛋白质丰富的食物。需注意的是，食物并不能直接治疗脂肪肝，若症状持续或加重，应及时就医。

1.鸡肉

鸡肉富含蛋白质，可以为身体提供所需的营养物质，有助于修复组织损伤。

其还含有不饱和脂肪酸，可降低血脂水平。摄入鸡肉能够促进新陈代谢，减少肝脏内脂肪沉积，从而辅助改善脂肪肝的情况。

2.鱼肉

鱼肉属于低脂、高蛋白食品，不会增加肝脏负担，且能补充机体所需营养素。适当进食鱼肉可调节体内脂肪代谢，有利于减轻脂肪肝症状。

3.虾仁

虾仁是海鲜类食物中的一种，其中含有的优质蛋白质以及矿物质元素，如铁、锌等，可以满足人体日常需求。适量食用虾仁对维持身体健康有益，但需注意不过量食用，以免引起消化不良。

4.瘦牛肉

瘦牛肉中含有丰富的维生素B6，该成分具有促进蛋白质合成的作用，可以帮助肝脏制造更多的胆碱，进而起到保护肝脏的效果。此外，瘦牛肉中的肌氨酸含量较高，而肌氨酸对于增长肌肉有着明显效果，因此瘦牛肉适合健身人群食用。

5.豆腐

豆腐是一种常见的豆制品，主要由大豆制作而成，其所含有的卵磷脂可以在一定程度上起到保肝护肝的功效。除此之外，豆腐还可以促进体内新陈代谢，有利于脂肪的消耗，进而达到辅助减肥的目的。

饮食调整对脂肪肝患者至关重要，建议减少高脂肪、高糖食物的摄入，如油炸食品或甜品。同时，保持适度运动，如快走或游泳，以增强体质并促进脂肪代谢。