口苦牙龈肿痛可能是由长期饮食不当、牙周炎、牙髓炎、肝胆管结石、肝硬化等疾病因素引起的，需根据具体病因进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便获得准确诊断和有效治疗。
1.长期饮食不当
长期饮食不当会导致胃肠功能紊乱，食物残渣滞留发酵产生气体，从而引起口腔异味和消化不良的症状。调整饮食结构，减少高脂肪、高糖分食物摄入，增加膳食纤维的摄入量，如燕麦等，有助于改善胃肠功能，缓解症状。
2.牙周炎
牙周炎是由牙菌斑生物膜引起的牙周组织炎症。由于细菌感染导致牙龈红肿、出血，进而出现口臭、牙齿松动等症状。患者可在医生指导下使用含氯己定成分的漱口水进行杀菌处理，还可配合服用阿莫西林胶囊、甲硝唑片等药物以减轻炎症反应。
3.牙髓炎
牙髓炎是发生于牙髓组织的炎症病变，多由龋病发展而来。炎症可向周围组织扩散，导致口腔黏膜红肿、疼痛，进而诱发口苦、牙龈肿胀的情况。针对急性牙髓炎，建议及时就医，在医生的操作下通过开髓引流的方式将压力释放出来，同时还可以去除坏死的牙髓组织，达到止痛的目的。
4.肝胆管结石
肝胆管结石是指肝脏内胆管系统形成的固体块状物，当结石移动时可能会刺激胆管壁，引起局部炎症反应，导致胆汁分泌异常，从而引发口苦、牙龈肿痛的现象。对于肝胆管结石的患者，可以遵医嘱使用熊去氧胆酸片、牛磺熊去氧胆酸胶囊等利胆药促进结石排出。
5.肝硬化
肝硬化患者的肝细胞广泛变性坏死，肝脏合成、解毒、分泌等功能均显著减退，此时会影响胆汁的正常排泄，使胆汁逆流入血，随血液循环到达口腔，对口腔黏膜造成一定的刺激，从而引起口苦的症状。若是酒精性肝硬化的患者，则需要戒酒，有助于延缓病情的发展速度。
建议定期进行口腔检查和肝功能检测，以便早期发现并处理相关问题。保持良好的口腔卫生习惯，避免食用过硬或过冷的食物，以减少牙龈肿痛的发生。
