做饭时手被油烫起泡了可以采取冷敷、清创、皮肤保护剂、消炎镇痛药、抗生素等治疗措施进行处理。

1.冷敷

冷敷可以收缩毛细血管，减缓组织液渗出，从而减轻肿胀。可使用冰袋或者干净的毛巾包裹冰块后直接外敷。适用于急性期，即受伤后的前48小时内，以减少炎症反应和缓解疼痛。

2.清创

清创是指清除伤口中的坏死组织和异物，防止感染，促进愈合。可通过生理盐水冲洗或碘伏消毒进行。主要针对无菌性损伤，旨在保持伤口清洁，预防继发感染。

3.皮肤保护剂

皮肤保护剂能够形成一层薄膜覆盖在伤口上，起到隔离细菌、刺激因子的作用，并且能保湿，有利于伤口愈合。常见的有湿润烧伤膏等。主要用于小面积轻度烫伤，具有一定的止痛效果，同时也能促进伤口愈合。

4.消炎镇痛药

消炎镇痛药可以抑制前列腺素合成，达到止痛的目的；还可以通过抑制白细胞趋化作用而减轻局部组织的炎症反应。对于轻微的手部灼伤引起的不适症状有一定的缓解作用。

5.抗生素

抗生素可以杀灭或阻止细菌生长，防止感染扩散。例如青霉素G、头孢曲松钠可用于敏感菌株所致的软组织感染。若经评估有必要预防控制感染，则可在医生指导下使用。需监测过敏史及可能发生的药物相互作用。

在处理手部烫伤时，应避免自行挑破水疱，以防感染。日常生活中应注意安全防范，避免接触高温物体，特别是在烹饪时要小心谨慎。