牙周炎患者可以适量食用芝麻油。

芝麻油富含不饱和脂肪酸，能够润滑肠道，促进排便，预防便秘的发生，而便秘是牙周炎的诱因之一。因此，适量食用芝麻油有利于牙周炎患者的恢复。

牙周炎患者在急性期时应避免食用过于油腻的食物，以免加重炎症反应。此外，对于过敏体质者而言，在食用芝麻油前需做皮肤试验，以防止发生不良反应。

牙周炎患者平时要注意口腔卫生，定期到医院进行口腔检查和清洁。同时还要注意饮食健康，尽量少吃辛辣刺激性食物，以免导致病情加重。