玫瑰糠疹患者可以适量食用牛肉。

从饮食方面来看，牛肉含有丰富的蛋白质，能够帮助提高身体免疫力，促进受损组织修复，所以是可以吃的。但要注意不要过量摄入，否则可能会导致消化不良等问题。此外，患者还要注意保持良好的个人卫生习惯，避免使用刺激性强的洗浴用品，以减少皮肤不适症状的发生。

如果患者对牛肉过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮损症状。

在患有玫瑰糠疹期间，患者应注意均衡饮食，避免辛辣、油腻食物，同时保持充足睡眠，有助于病情恢复。