和乙肝携带者吃饭一般不会被传染，但要排除有破损伤口的情况。

和乙肝携带者吃饭通常不会被传染，是因为乙肝病毒主要存在于患者的血液、精液、阴道分泌物中，唾液中的含量较低。因此日常接触如握手、拥抱、共同进餐等行为，即使有极小概率通过受损的黏膜或皮肤微小伤口暴露于这些体液，也很难造成感染。但如果就餐过程中出现口腔黏膜损伤，此时与乙肝患者密切接触，则有可能会被传染。

如果与乙肝患者共用餐具，并且其口腔内存在溃疡、血疱等破损情况，或者食物中含有微量的血液或其他体液，则可能会增加传播的风险。

与乙肝携带者一起就餐时，应确保个人卫生，避免使用他人的牙刷、刮胡刀等个人用品，以减少潜在的感染风险。