肌酐高肾萎缩的患者不建议食用竹笋。

竹笋属于中嘌呤食物，进入人体后会产生大量的尿酸，从而加重肾脏的排泄负担，不利于病情恢复。

除上述提及的食物外，肌酐高肾萎缩患者还应避免摄入高盐、高脂肪以及含钾量高的食物，如腌制品、肥肉等。

在饮食方面，肌酐高肾萎缩患者需注意控制蛋白质摄入，以减少肾脏负担，并确保营养均衡；同时还要保持充足的水分摄入，促进废物排出。