孕妇在怀孕初期可以适当吃酸辣粉。

孕期适当吃酸辣粉一般不会对胎儿造成不利的影响，而且还可以帮助改善食欲。但是要注意控制好进食量，不要一次性吃得过多，否则可能会导致腹胀或者腹泻的情况发生，严重时还会影响胎儿健康发育。此外，对于妊娠期糖尿病患者，则应谨慎食用酸辣粉，因为其中含有一定量的碳水化合物，如果摄入过多可能导致血糖波动，不利于疾病的控制。

若孕妇对酸辣粉中的某一成分过敏则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良症状。

孕期饮食需注意营养均衡且多样化，避免高油、高盐食物的过量摄入。同时定期进行产检，监测胎儿生长发育情况，确保母婴健康。