食物中毒血常规能查出来的。

食物中毒时，由于感染或炎症反应，会引起白细胞计数增高，尤其是中性粒细胞比例上升；而贫血会影响红细胞数量和形态，导致某些指标偏高或偏低。此外，如果出现呕吐、腹泻等症状，会导致电解质失衡，进而影响血常规的结果。因此，对于疑似食物中毒的患者，应尽快就医以便获得准确的诊断和治疗。

在严重的情况下，食物中毒还可能导致凝血功能障碍，此时可以通过检测D-二聚体含量来判断是否存在微血管栓塞。

在怀疑食物中毒时，应避免自行服用可能加重症状的药物，并注意休息以减少水和电解质丢失。