慢性胃炎饿得快可能是幽门螺杆菌感染、胃酸分泌过多、慢性胆囊炎、胰腺功能减退、甲状腺功能亢进症等病因导致的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.幽门螺杆菌感染
幽门螺杆菌感染会导致胃黏膜长期处于炎症状态，影响食物的消化和吸收，进而导致患者出现饥饿感。根除幽门螺杆菌后，患者的不适症状通常可以得到缓解。
2.胃酸分泌过多
胃酸分泌过多会引起胃黏膜损伤，使食欲中枢敏感化，从而产生饥饿的感觉。减少胃酸分泌是关键，可遵医嘱使用质子泵抑制剂如奥美拉唑、兰索拉唑等药物进行治疗。
3.慢性胆囊炎
慢性胆囊炎时由于胆汁排出不畅，引起消化不良，进而导致食欲增加的情况发生。针对慢性胆囊炎的治疗方法包括调整饮食结构以及应用熊去氧胆酸片、鹅去氧胆酸胶囊等利胆药。
4.胰腺功能减退
胰腺功能减退会影响胰液的分泌，导致消化酶不足，间接地促进食欲。补充外源性胰酶制剂如多酶片、复方阿嗪米特肠溶片等，有助于改善症状。
5.甲状腺功能亢进症
甲状腺功能亢进症会导致新陈代谢加速，身体消耗能量的速度加快，因此会出现饥饿感。抗甲状腺药物如甲巯咪唑、丙硫氧嘧啶等通过抑制甲状腺激素合成来控制病情，减轻症状。
建议定期复查胃镜以监测病情变化。同时注意饮食调理，避免辛辣刺激性食物，保持规律作息，有助于改善症状。
