葡萄膜炎患者可以适量食用西红柿。

葡萄膜炎患者的免疫系统处于活跃状态，可能会出现眼痛、视力模糊等症状。西红柿中的某些成分可能具有抗炎作用，有助于缓解症状。此外，西红柿还含有丰富的维生素C和胡萝卜素，这些都对眼睛有益。但是，如果患者对西红柿过敏，则不建议食用，否则可能导致病情加重或其他不良反应。

若患者对西红柿过敏则不宜食用，因为食用后可能会诱发或加重炎症反应。

对于葡萄膜炎患者来说，饮食调理是辅助治疗的重要环节，日常生活中应避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少眼部不适症状的发生。