肺结核患者在抗结核治疗期间应避免摄入可能影响药物吸收的食物，如高蛋白食物。

高蛋白饮食可能导致胃肠道功能紊乱，进而影响抗结核药物的吸收与利用。此外，高蛋白食物还可能增加肝脏负担，不利于药物代谢。因此，在抗结核治疗期间，宜选择清淡、易消化的饮食，以减少上述风险。

如果患者对海鲜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于肺结核患者而言，保持均衡饮食至关重要，既要满足机体需要，又要考虑可能的影响因素。