维生素B2具有维持皮肤和黏膜健康、促进生长发育、维持正常视觉、维持机体正常代谢、维持红细胞完整性等功效和作用。

1.维持皮肤和黏膜健康

维生素B2能够参与体内生物氧化和能量转换过程，促进蛋白质、核酸合成，从而支持皮肤和黏膜健康。

2.促进生长发育

维生素B2在人体内起到辅酶的作用，能促进碳水化合物、脂肪和蛋白质等营养物质的代谢，为身体提供必要的能量，进而促进生长发育。

3.维持正常视觉

维生素B2是构成视紫质的重要原料之一，而视紫质是一种感光物质，当维生素B2缺乏时，会导致夜盲症的发生。

4.维持机体正常代谢

维生素B2作为辅酶的一部分，在许多生化反应中发挥重要作用，包括脂肪酸、糖类及氨基酸的代谢，有助于维持机体正常代谢功能。

5.维持红细胞完整性

维生素B2可以促进红细胞的生成，并帮助预防贫血，确保血液中的红细胞数量充足且功能正常。

维生素B2主要存在于动物性食品中，对于该物质的需求量较大，因此应注意均衡饮食，避免偏食或挑食，以满足其需求。同时，若长期存在维生素B2缺乏的情况，可能会导致口角炎、舌炎等疾病发生，严重者甚至会出现阴囊皮炎，此时可遵医嘱使用维生素B2进行治疗。