葛根粉具有解热降火、生津止渴、升阳止泻、通经活络、抗氧化等功效和作用。
1.解热降火
解热降火是葛根粉的主要功效之一，其含有的黄酮类物质具有一定的抗炎作用。
2.生津止渴
生津止渴是葛根粉的一个重要功效，因为葛根粉能够刺激唾液腺分泌，从而缓解口干舌燥的症状。
3.升阳止泻
升阳止泻是指葛根粉可以提升体内阳气，同时具有收敛肠道的作用，对于腹泻有一定的治疗效果。
4.通经活络
通经活络是葛根粉的重要功效之一，因为它含有丰富的异黄酮类物质，这些物质能够促进血液循环，缓解肌肉酸痛等症状。
5.抗氧化
葛根粉中的黄酮类化合物具有较强的抗氧化活性，能清除自由基，抑制脂质过氧化反应，从而保护细胞免受氧化损伤。
使用葛根粉时需注意个人体质差异，如有过敏史或特殊疾病如高血压等，应在医师指导下使用。此外，存放时应置于阴凉干燥处，避免阳光直射，以保持其品质不变。
