荨麻疹患者可以适量食用香菜。

香菜含有一定的维生素C、胡萝卜素等营养物质，有助于增强机体免疫力，促进疾病恢复。

此外，荨麻疹患者的皮肤较为敏感，而香菜中的薄荷脑成分具有轻微止痒作用，可缓解症状。但是，如果对香菜过敏则不宜食用，以免引发或加重荨麻疹症状。饮食调整是荨麻疹管理的一部分，患者日常生活中还需注意观察自身是否对其他食物产生不良反应，并及时告知医生以便调整治疗方案。

荨麻疹患者在患病期间要避免摄入可能引起过敏的食物，如虾蟹等海鲜产品以及鸡蛋、牛奶等动物蛋白类食品。

对于荨麻疹患者来说，保持健康的生活方式和均衡饮食至关重要。建议定期复诊，监测病情变化，同时积极寻找并避免已知过敏原，以减少荨麻疹发作的风险。