糖尿病人缺锌可能表现为味觉减退、口腔溃疡、皮肤瘙痒、脱发和免疫力下降，建议及时就医进行相关检查和治疗。
1.味觉减退
糖尿病患者长期血糖偏高会导致血液渗透压增高，影响神经功能和血液循环。而味觉是由神经系统传递的信息，当神经系统受损时，就会出现味觉减退的情况。味觉细胞集中在舌头前部两侧，后部则较少，因此糖尿病患者的味觉减退主要表现在舌头前部。
2.口腔溃疡
糖尿病患者容易发生感染，因为高血糖会影响白细胞的功能，导致其无法有效地对抗病原体。
口腔溃疡通常由细菌或真菌感染引起，糖尿病患者的免疫系统受损，更容易受到这些微生物的侵袭。口腔溃疡通常出现在舌头、内颊或牙龈上，可能伴有疼痛或灼热感。
3.皮肤瘙痒
糖尿病可能导致皮肤干燥，进而引发瘙痒。此外，血糖水平过高会干扰血流和神经传导，进一步加剧皮肤不适。皮肤瘙痒可发生在任何部位，但以脚底、手掌和膝盖较为常见。
4.脱发
糖尿病可能会导致头皮毛细血管收缩，从而影响头发的生长周期。此外，高血糖状态下的代谢紊乱也可能间接影响头发生长环境。脱发多从头部中央开始向四周扩散，但也可能是局部性的。
5.免疫力下降
糖尿病患者由于胰岛素抵抗或缺乏导致机体处于高糖状态，影响白细胞的活性和数量，削弱了机体的防御能力。免疫力下降体现在易感染、难愈合伤口等方面，但具体表现因人而异。
针对糖尿病相关症状，建议进行血糖监测、肾功能检测以及维生素B12等微量营养素水平评估。治疗措施包括饮食控制、运动疗法和药物治疗如二甲双胍、胰岛素等。患者应避免高糖食物，保持规律的体育锻炼，并按医嘱调整用药剂量。
