老人冬季皮肤瘙痒可以考虑使用他克莫司软膏、氢化可的松、炉甘石洗剂、维生素E乳、甘油等药物进行治疗。但是，由于皮肤瘙痒可能是多种疾病的表现，建议就医以确定具体原因并获得适当治疗。

1.他克莫司软膏

他克莫司软膏可用于治疗由干燥引起的冬季皮肤瘙痒。该药物能抑制T细胞活化和增殖，从而抑制炎症反应。使用时需注意监测患者是否有皮疹、头痛等不良反应出现。

2.氢化可的松

氢化可的松适用于因免疫反应导致的冬季皮肤瘙痒。其具有抗炎、抗过敏的作用，能够减轻组织对炎症的反应。不宜长期大面积使用以防激素副作用发生，如多毛症、满月脸等。

3.炉甘石洗剂

炉甘石洗剂可以缓解冬季皮肤瘙痒的症状，此药物有收敛止痒的功效，还能够保护皮肤黏膜免受刺激。本品性状发生改变时禁止使用。对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

4.维生素E乳

维生素E乳对于缺乏维生素E所致的冬季皮肤瘙痒有效。维生素E是一种抗氧化剂，有助于减少自由基损伤，改善皮肤健康。外用药品，使用前请咨询医生或药师。对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

5.甘油

甘油可用作保湿剂来缓解冬季皮肤瘙痒。甘油具有吸湿作用，能使空气中的水分吸附到皮肤上，起到保湿效果。本品为外用品，勿口服。使用后如有不适，请及时就医。

针对老年人冬季皮肤瘙痒的问题，应注意保持适当的室内湿度，以减少皮肤干燥。同时，饮食中适当增加富含维生素A和D的食物，如胡萝卜和鱼肝油，也有助于改善皮肤状况。