每天适量饮用黄酒不会引起酒精肝，但如果过量则有可能诱发酒精肝。

黄酒含有一定的酒精成分，虽然酒精含量较低，但是长期、过量摄入也会造成肝脏的持续性损害，从而引发酒精肝。因此，为了确保身体健康，建议控制每日摄入量在合理范围内。

如果存在慢性肝病或肝功能不全等基础疾病，则可能更容易发展为酒精肝。这是因为这些患者肝脏代谢能力已经受到损伤，此时饮酒会加重肝脏负担，导致酒精无法及时代谢而积累在体内，进而增加患酒精肝的风险。

对于经常饮用黄酒的人群而言，注意观察自身是否出现乏力、食欲减退等症状，并定期进行肝功能检查是非常必要的。若发现异常应及时停止饮酒并咨询医生的意见。