桥本甲状腺炎患者可以适量吃面食。

桥本甲状腺炎与遗传、环境等因素有关，与是否能吃面食无关。面食中含有的淀粉在体内会分解为葡萄糖，为身体提供能量，因此可以适量吃面食。但过多摄入可能导致体重增加，不利于控制病情，所以需注意适量。

桥本甲状腺炎患者可适量食用全麦面食或未经精加工的面食，因为这类食物含有更多的纤维和营养物质，有助于维持肠道健康。

对于桥本甲状腺炎患者而言，饮食调整是管理疾病的重要部分，建议避免食用可能影响甲状腺功能的食物和饮料，如十字花科蔬菜和富含碘的食物。