便秘患者可以适量食用生姜。

从中医食疗的角度来讲，生姜具有一定的温中散寒作用，能够促进机体新陈代谢，从而有助于缓解因脾胃虚寒引起的腹胀、腹泻等症状，进而减轻便秘的症状。

但需要注意的是，便秘可能是由于多种因素如饮食不当、缺乏运动等原因引起，若症状持续不缓解，建议及时就医进行检查以确定具体原因，并接受相应治疗。

如果患者对生姜过敏，则不能吃生姜，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于便秘患者来说，日常生活中应注意适当增加膳食纤维摄入量，同时保持充足的水分摄入，以改善肠道环境，预防便秘的发生。