皮炎湿疹患者在急性期时不宜进食麦片。

麦片属于高纤维食品，在消化过程中会产生气体，可能会加重患者的胃肠道负担，不利于病情恢复。

此外，麦片中的某些成分也可能与某些类型的皮炎湿疹产生交叉反应，从而加剧症状。因此，不建议皮炎湿疹患者在急性期食用麦片。

皮炎湿疹患者在病情稳定期可以适量食用燕麦。但需注意观察有无过敏反应发生，避免长期大量摄入。

饮食调整对于皮炎湿疹患者至关重要，应遵循医嘱制定个性化饮食计划，并定期评估食物对其皮肤状况的影响。必要时，可在医师指导下使用抗组胺药、激素类外用药膏等药物治疗。