西洋参不可以晒。

西洋参属于滋补类药材，不耐高温，晒太阳容易影响西洋参的质量，从而影响功效。

西洋参通常可放在通风良好且不受日照直射处进行储存。

西洋参还可以与菊花、麦冬等中药配伍泡水饮用，以增强其滋阴润燥的功效；或与枸杞子、红枣等中药搭配，以增强其养血生津的作用。

在存放西洋参时，应尽量避免潮湿环境，保持干燥，并定期检查是否有霉变或其他质量问题。同时注意观察服用后身体变化，出现不适及时停用并咨询医生。