胰管阻塞、酗酒、长期高脂饮食、胆道疾病等易导致胰液排出不畅的人群容易患胰腺炎。

胰腺炎的发生与胰液分泌异常有关。当胰液分泌过多时，会导致胰腺自身消化，进而引发炎症反应。典型症状包括腹痛、恶心呕吐、腹泻以及发热。重症患者还可能出现休克、器官功能衰竭等症状。

常用的检查项目有

血清淀粉酶测定、脂肪酶检测、腹部超声波检查、CT扫描等。这些检查有助于评估胰腺损伤程度并排除其他潜在病因。轻度胰腺炎通常采用禁食、静脉输液补充营养支持治疗。重症胰腺炎则需要加强监护、控制液体摄入量并使用胰岛素疗法。

预防胰腺炎应避免暴饮暴食、减少酒精摄入，特别是节假日期间，注意休息，避免过度劳累，保持规律作息时间，以降低胰腺炎的风险。