出血性疾病患者宜多食的食物是

出血性疾病患者宜多食的食物是菠菜、木耳、猪肝、西兰花、胡萝卜。需要注意的是，食物并不能直接治疗出血性疾病，如出现异常出血症状应及时就医。

1.菠菜

菠菜富含维生素K，该物质能够起到促进凝血的作用，对于改善凝血功能具有一定的作用。适当进食菠菜可以补充机体所需的营养物质，有利于病情恢复。

2.木耳

木耳中含有的铁元素比较丰富，而铁元素参与红细胞合成，有助于增加血液容量，从而达到止血的目的。

适量食用木耳可预防缺铁性贫血的发生，进而降低出血的风险。但不建议长期大量摄入，以免引起铁负荷过量。

3.猪肝

猪肝含有丰富的维生素A、B族维生素以及铁等微量元素，这些成分对维持正常的造血功能有重要作用。经常吃些猪肝可以帮助补血，提高机体免疫力，适合患有缺铁性贫血或巨幼细胞性贫血的人群食用。

4.西兰花

西兰花中含有硫葡萄糖甙，其经水解后会释放异硫氰酸酯，能诱导人体产生一种酶，这种酶能增强肝脏的解毒能力，有助于减少体内毒素堆积。西兰花中的膳食纤维还可以帮助消化系统正常运作，保持大便通畅，避免因便秘引起的肛裂等问题导致出血。

5.胡萝卜

胡萝卜素可在体内转化为维生素A，而维A有助于维护上皮组织完整性及促进伤口愈合。因此，出血性疾病患者可通过摄取胡萝卜来辅助促进伤口愈合和减少出血情况发生。

上述提及的所有食物均需适量食用，不可过多摄入。出血性疾病患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以减少胃肠道黏膜损伤，加重出血症状。