慢性肠胃炎的恢复时间因个体差异而异，通常为几周至几个月。影响恢复时间的因素包括症状严重程度和患者的整体健康状况。

慢性肠胃炎是指胃黏膜和十二指肠黏膜的慢性炎症，症状持续时间超过6个月。对于症状较轻且没有并发症的患者，经过规范的药物治疗和饮食调理，通常可以在数周至数月内恢复

正常生活。对于症状严重、存在并发症或合并有其他基础疾病的患者，恢复时间可能较长，甚至需要进行内镜下治疗或手术治疗。

患者在恢复期间应避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻等，以减少胃肠负担，促进病情恢复。