咳嗽期间小孩可以适量食用鸡蛋羹。

鸡蛋羹富含优质蛋白质，能够为机体提供必要的营养物质，有利于增强免疫力，促进疾病的恢复。但需注意的是，如果孩子对鸡蛋过敏，则不建议食用，以免引起或加重咳嗽症状。此外，对于其他食物的摄入也应遵循从少量到多量的原则，并观察孩子的消化吸收情况及有无不良反应发生。

若患者对鸡蛋羹中的成分存在过敏史，则不宜进食，否则可能会诱发或加剧呼吸道不适症状。

在处理儿童咳嗽的过程中，家长应注意避免给孩子食用可能引发痰多的食物，如奶制品、甜品等。同时保持室内空气流通，有助于改善患儿的舒适度。