血压低患者可以适量食用人参。

人参是一种中药材，具有补气固脱、生津养血、安神益智的功效，适用于治疗休克抢救虚脱证属元气暴脱者。

血压低可能是由于体质虚弱、气血不足等原因引起的，此时适当的食用人参能够起到一定的辅助调理作用。但由于个体差异，因此在食用前需要咨询医生以确定剂量和疗程。

如果患者对人参过敏，则不宜食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。

对于血压偏低的人群，在日常生活中应注意合理膳食，避免过度节食或长期禁食，保持规律作息，有助于维护血压稳定。