卓-艾综合征是一种由壁细胞增生或胃泌素瘤导致的消化性溃疡和腹泻等临床表现的一种胃肠神经内分泌疾病。

卓-艾综合征是由于壁细胞增生或胃泌素瘤引起高胃酸分泌状态，进而导致消化性溃疡形成。

胃泌素持续升高刺激胃酸分泌增多，造成黏膜损伤，引发一系列临床症状。卓-艾综合征的症状包括上腹部疼痛、烧心感、吞咽困难以及反复发作的消化道出血。这些症状与高胃酸引起的消化性溃疡有关。

诊断卓-艾综合征通常需要进行血清胃泌素测定、超声内镜检查、X线钡餐造影、幽门螺杆菌检测等。上述检查有助于评估胃酸水平、确定是否存在溃疡或其他病变。卓-艾综合征的治疗方法主要包括药物治疗如质子泵抑制剂和H2受体拮抗剂，以及手术切除肿瘤。药物治疗可以有效控制胃酸分泌，而手术则针对较大的肿瘤。

患者应保持良好的饮食习惯，避免食用辛辣、油腻食物，以减少对胃肠道的刺激。同时注意休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠时间，有利于疾病的恢复。