得胃癌的头发是否会再生取决于毛囊是否受损。

胃癌是一种恶性疾病，其发生与多种因素有关，如遗传、环境、饮食等。胃癌的发展可能导致身体内激素水平的变化，进而影响到毛囊的生长期和休止期转换。当胃癌得到控制后，激素水平恢复正常，毛囊也可能重新进入生长期，从而使头发再生。

若患者在治疗过程中出现脱发，通常是因为化疗药物的影响，待化疗结束后，随着药物代谢完成，脱发症状也会逐渐恢复。

对于胃癌患者而言，关注自身头发变化的同时，应注意保持良好的生活习惯和规律的生活作息，以利于身体健康和疾病的康复。