从中医食疗角度而言，竹笋性寒，具有清热解毒的功效，适当食用有助于缓解症状。
但因个体差异，对于少数对竹笋过敏者，则不建议食用，以免诱发或加重不适。
皮炎湿疹患者需避免摄入可能引起过敏的食物，如虾、蟹等海鲜类食物。
饮食调整是辅助治疗皮炎湿疹的重要措施之一，患者应保持皮肤清洁干燥，减少接触刺激物，并遵循医嘱使用外用药膏。
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