儿童胃肠感冒可能会引起发烧。

儿童胃肠感冒多由轮状病毒、诺如病毒等病原体感染所致，这些病原体会刺激机体产生免疫应答，从而诱发发热。此外，胃肠道不适症状可能导致食欲减退及睡眠障碍，进一步影响体温调节功能，使体温上升。

如果儿童出现持续高烧不退或伴有严重呕吐、腹泻等症状时，需警惕脱水风险，并及时就医治疗。

在儿童胃肠感冒期间，家长应注意观察患儿的症状变化，合理调整饮食结构，避免辛辣、油腻食物，确保充足的休息，以利于身体恢复。