肺结节患者可以适量食用蜂胶。

因为蜂胶中含有黄酮类化合物、萜烯类物质以及多种微量元素，能够增强机体免疫力，促进伤口愈合，并且还具有一定抗菌消炎的作用，有利于病情恢复。但是需要注意的是，如果对蜂胶过敏，则不宜食用，以免引发皮疹、瘙痒等症状。

除此之外，对于存在高血压、高血糖等慢性疾病或体质敏感者，服用蜂胶时需谨慎，以避免潜在风险。

建议肺结节患者在饮食方面应遵循营养均衡的原则，同时减少摄入可能诱发炎症的食物，如酒精和辛辣食品。