红斑狼疮患者可以适量食用苹果。

苹果中含有多种对人体有益的营养成分，如膳食纤维、维生素C等，有助于维持身体健康。此外，苹果中含有的天然抗氧化剂可以帮助减少自由基损伤，促进皮肤健康。

因此，红斑狼疮患者适当进食苹果是有益的。

对于无明显症状或病情稳定的红斑狼疮患者来说，适量摄入苹果通常不会产生不良影响。但若在疾病急性发作期，则不建议食用，以免诱发或加重皮疹、关节肿胀等症状。

针对红斑狼疮患者的饮食调理，应遵循低盐、低脂肪的原则，并避免高光敏性食物如芹菜、菠菜等。同时，保持充足睡眠，以利于身体恢复和免疫力提升。