肾萎缩患者可适量食用干柿子饼。

干柿子饼富含膳食纤维、维生素C、钾等营养成分，有助于促进消化，改善便秘症状，并为身体提供必要的矿物质。但需注意适量摄入，避免过量造成胃肠道负担。此外，对于肾萎缩患者来说，饮食管理至关重要，应遵循低盐、低脂的原则，以减少肾脏负担。

肾萎缩患者在急性期时不宜食用干柿子饼，因为其含糖量较高，可能会加重病情或引起水肿。

建议肾萎缩患者平时要注意休息，避免过度劳累，还要定期复查，监测肾功能变化。