姜和黄芪可以一起煮。

这两味中药在性味归经、功效主治等方面并无冲突，因此可以搭配使用。姜入肺、脾二经，有解表散寒、温中止呕等功效；黄芪入肺、脾二经，可补气升阳、固表止汗。二者合用可用于调理脾胃虚弱、气血不足等问题。

若患者对这两种药材存在过敏反应，则不宜同时食用。

中医认为“药食同源”，但任何药物或食材都可能引起不良反应或相互作用，因此在配伍时需谨慎。