肺结核主要是由呼吸道飞沫传播，而非食物传播。共同进餐时，除非有患者在进食过程中出现咳嗽、打喷嚏等行为，并且其周围存在大量结核分枝杆菌悬浮在空气中，才有可能导致非结核感染者接触到结核分枝杆菌而被感染。
若一起用餐的人群中有肺结核患者，且其处于排菌期，则此时与其接触后，健康人群可能会受到结核病的感染。因为结核病患者的唾液中可能含有结核分枝杆菌，当患者说话、咳嗽或打喷嚏时，这些细菌会被释放到空气中，然后被他人吸入，从而引起感染。
与肺结核患者共餐时，应尽量避免面对面交谈，保持一定距离，确保通风良好，以减少感染的风险。同时，建议肺结核患者及时接受治疗，控制病情，降低传染性。
