胆囊炎患者应谨慎食用黄豆。

因为黄豆含有较高的植物蛋白，可能会导致胆囊收缩素增多，进而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛的情况发生，所以胆囊炎患者要慎用黄豆及其制品。

除了黄豆以外，胆囊炎患者还可以适量食用低脂肪、高纤维的食物，如燕麦片、糙米等。

对于胆囊炎患者而言，饮食调整至关重

要，建议避免摄入辛辣刺激性食物以及高脂食品，以减少症状发作的风险。