急性肠胃炎患者可在症状缓解后开始进食固体食物，具体时间取决于胃肠炎的严重程度。
急性肠胃炎是指胃肠黏膜的急性炎症，临床表现包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重者可导致脱水和电解质紊乱。急性肠胃炎的恢复时间因人而异，通常轻度胃肠炎可能在数日内痊愈，因为此时症状较轻，没有严重的腹泻和呕吐，不会导致严重的脱水和电解质紊乱。重度胃肠炎或伴有脱水、电解质紊乱者需更长时间恢复，因为这些因素会导致身体的生理功能受到影响，需要更多的时间来恢复正常的生理状态。
在急性肠胃炎恢复期间，建议逐渐增加饮食中的固体食物摄入量，避免辛辣、油腻、难以消化的食物，以减少胃肠负担，促进身体恢复。
