急性酒精肝是由于长期过量饮酒导致肝脏细胞受损，肝脏代谢功能异常，影响了脂肪酸的正常代谢，进而引起脂肪在肝内堆积。当摄入的酒精超过肝脏代谢能力时，会导致肝细胞损伤和炎症反应加剧，进一步加重肝脏负担，形成恶性循环。患者可能会出现乏力、食欲不振、体重下降等症状。随着病情的发展，这些症状会逐渐加重，甚至可能出现黄疸、肝性脑病等严重并发症。
为了确诊急性酒精肝，医生可能建议进行肝功能测试、超声波检查以及磁共振成像（MRI）来评估肝脏健康状况。针对急性酒精肝的治疗主要包括戒酒和药物治疗。戒酒是首要措施，可以减轻肝脏负担，促进肝细胞修复。药物治疗主要是使用护肝药如水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等以改善肝脏功能。
酒精肝患者应避免酗酒，控制饮食中的脂肪含量，定期监测肝功能指标，以便及时发现并处理潜在的肝脏问题。
