吃饭多可能会导致脂肪肝。

吃饭多使食物中的脂肪和糖类摄入量超过身体的需求，这些物质无法被及时消耗，在体内积累形成脂肪。当脂肪在肝脏中堆积到一定程度时，就会引发脂肪肝。

此外，久坐不动的生活方式也会加重脂肪肝的发展。因此，为了预防脂肪肝，除了控制饮食外，还需要适当进行体育锻炼，如游泳、跳绳等，以促进新陈代谢，有助于维持身体健康。

吃饭多可能诱发脂肪肝，但并不。因为个体差异会影响代谢速度，对于高脂血症患者或存在肥胖的人群而言，由于其本身存在脂肪代谢异常的问题，此时即使少量增加热量摄入也可能引起血脂进一步升高，从而增加患脂肪肝的风险。

预防脂肪肝需注意均衡饮食，避免暴饮暴食，同时配合适当运动，如快走、慢跑等，以帮助维持正常体重和良好的血脂水平。