手臂和脖子上出现红斑且伴有瘙痒，通常要考虑接触性皮炎、银屑病、神经性皮炎、玫瑰糠疹等疾病的可能性。

上述提及的疾病都可能导致皮肤炎症反应，从而引发红斑和瘙痒的症状。针对不同的病因，其治疗方式也有所不同，因此建议及时就医以确定具体诊断并接受适当治疗。

除了上述提及的可能原因外，还应考虑荨麻疹、湿疹等疾病的可能。这些疾病也会导致皮肤出现红斑和瘙痒，并且在不同个体之间症状表现差异较大。

患者应注意避免搔抓患处以防继发感染，同时保持局部清洁干燥，穿着宽松透气的衣物，以减少摩擦和刺激。