胃肠炎息肉通常不会自愈，因为息肉是黏膜组织异常增生形成的病变，不会自行消失。
息肉的存在表明可能存在某种病理因素导致黏膜细胞过度生长，如果不进行治疗，这种异常增生可能会持续存在甚至恶化。此外，某些类型的息肉如腺瘤性息肉有较高的癌变风险，如果不及时处理，可能发展为恶性肿瘤。因此，胃肠炎息肉不能自愈，需要积极的医学干预和随访。
对于较大的或具有明显症状的胃肠炎息肉，内镜下切除术是一种常见的治疗方法，通过胃镜或结肠镜将息肉直接摘除。
患者应定期进行胃肠内窥镜检查以监测息肉的变化情况，特别是对于高危人群，如家族中有结直肠癌病史者。同时，注意饮食卫生，避免食用刺激性强的食物和饮料，以减少胃肠炎的发生。
